大田忠道さんの「包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」。
これで私の抱えてる問題も何とかなるかなぁ。
趣味で料理をする人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるなんていっているね。
掲示板でも評価はいろいろだから
ちょっと悩んでいるところ。
◎お料理の技術が上がる
◎マンネリ化の打開
◎今までより楽にお料理できるようになる
◎子どもの好き嫌いが減る
・・・
などなど、この教材で学ぶだけ多くのスキルやメリットが得られるんだって。
ちゃんとサポートしてくれるのかな？
それなら試してみてもいいかも。
